Matcha-Pfannkuchen-Rezept, das so einfach ist wie ein Sonntagmorgen

Matcha Pfannkuchen-Rezept

Matcha Pfannkuchen-Rezept

Nio Teas

Servings

4

Prep Time

10 Minuten

Cook Time

15 Minuten

Calories

180

Cuisine

japanisch

Category

Frühstück

Wenn du matcha auf eine leckere und unkomplizierte Art in dein Frühstück integrieren möchtest, sind diese matcha Pfannkuchen genau das Richtige. Sie überzeugen nicht nur mit der leuchtend grünen Farbe und dem erdigen Geschmack von matcha , sondern sind auch unglaublich leicht, fluffig und einfach zuzubereiten. Dieses matcha -Pfannkuchenrezept hebt deine morgendlichen Pfannkuchen mit einer dezenten Süße und den belebenden Eigenschaften von matcha auf ein neues Level. Los geht's mit dem Rezept für diese köstlichen matcha Pfannkuchen !

Ingredients

  • 1 Esslöffel Matcha-Pulver
  • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
  • 3 ½ Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 3 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 1 Ei
  • 1 ¼ Tassen Mandelmilch (natur oder Vanille)
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • Kochspray

Directions

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    1. Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Matcha-Pulver in einer großen Schüssel sieben. Dadurch wird sichergestellt, dass die trockenen Zutaten gut vermischt sind und die matcha -Pfannkuchen schön locker und fluffig werden.

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    1. In einer separaten Schüssel das Ei, die geschmolzene Butter, die Mandelmilch und den Vanilleextrakt glatt rühren.

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    1. Die flüssigen Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten geben und nur so lange verrühren, bis alles gerade so vermengt ist. Nicht zu lange rühren, da matcha Pfannkuchen sonst zu fest werden. Der Teig sollte leicht klumpig, aber gut vermischt sein.

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    1. Eine beschichtete Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht mit Kochspray einfetten. Für jeden matcha Pfannkuchen etwa ¼ Tasse Teig in die Pfanne geben.

    2. Die matcha -Pfannkuchen so lange backen, bis sich kleine Bläschen an der Oberfläche bilden, dann wenden und die andere Seite goldbraun backen.

    3. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig, um einen Stapel fluffiger japanischer matcha Pfannkuchen zuzubereiten.

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    1. Stapeln Sie Ihre einfachen matcha Pfannkuchen hoch und servieren Sie sie warm.

    2. Sie können jeden matcha Pfannkuchen mit Ahornsirup, frischen Beeren oder sogar einer Prise zusätzlichem Matcha-Pulver für eine extra Geschmacksnote garnieren.

    So verbessern Sie Ihre Matcha-Pfannkuchen

    Um Ihre japanischen Matcha-Pfannkuchen auf die nächste Stufe zu bringen! Diese Matcha-Grüntee-Pfannkuchen schmecken allein schon großartig, aber es gibt ein paar Tricks, mit denen Sie versuchen können, dies zu verbessern Probieren Sie das Matcha-Pfannkuchen-Rezept und machen Sie es zu Ihrem ganz persönlichen.

    Werten Sie Ihren Matcha auf

    Für eine kräftigere grüne Farbe und einen intensiveren Geschmack verwenden Sie hochwertigen zeremoniellen Matcha . Dadurch wird der Geschmack Ihres Matcha-Pfannkuchenrezepts verstärkt und Ihre Pfannkuchen sehen leuchtender und ansprechender aus.

    Fügen Sie etwas Textur hinzu japanische Matcha-Pfannkuchen

    Für zusätzlichen Geschmack und eine bessere Konsistenz mischen Sie vor dem Backen Toppings wie Schokoladenstückchen, Chiasamen oder Kokosraspeln in den Teig. Diese Zutaten machen Ihre Matcha-Grüntee-Pfannkuchen noch interessanter und leckerer.

    Apropos Chiasamen: Sie werden dieses Matcha-Chiasamen-Pudding-Rezept lieben

    Toppings sind wichtig in Ihrem Matcha-Pfannkuchen-Rezept

    Servieren Sie Ihre fluffigen Matcha-Pfannkuchen mit kreativen Toppings wie Schlagsahne, süßer roter Bohnenpaste (für eine echte japanische Note) oder einem Spritzer Honig. Diese verleihen Ihren Grüntee-Matcha-Pfannkuchen zusätzliche Geschmacksvielfalt und machen sie noch köstlicher.

    Achten Sie darauf, dass die Toppings gut zum Matcha passen. Eine vollständige Anleitung dazu finden Sie in unserem Artikel hier 👉 Welche Aromen passen gut zu Matcha?

    Matcha-Pfannkuchen

    Machen Sie glutenfreie oder gesunde Matcha-Pfannkuchen

    Wenn du gesunde Matcha-Pfannkuchen möchtest, kannst du das Allzweckmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Dadurch wird das Rezept diätfreundlicher und die Pfannkuchen bleiben trotzdem fluffig und lecker.

    Aber enthält der Matcha selbst Gluten? Die Antwort finden Sie in diesem Artikel hier 👉 Ist Matcha glutenfrei? Genießen Sie Matcha mit gutem Gewissen!

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