





Ein Etikett ist keine Note
Jeder kann „Zeremonienqualität“ auf eine Dose drucken. Wir beurteilen jeden matcha nach den wirklich wichtigen Kriterien: Geschmack, Anbau, Verarbeitung, Farbe, Textur, Herkunft und sein Geschmack in der Tasse.
Grade
Außergewöhnlicher matcha mit starkem Umami-Geschmack und sehr geringer Adstringenz.

Grade
Strahlend grüner matcha mit hohem Umami-Gehalt und geringer Adstringenz, am besten mit Wasser zubereiten.

Note
Ausgewogener matcha mit mittlerem Umami-Gehalt und milder Adstringenz, für Wasser oder Milch.

Grade
Kräftiger matcha mit geringem Umami-Gehalt und mäßiger Adstringenz, ideal für Milchgetränke.
Entdecken Sie Japans feinste Matcha Terroirs
Entdecken Sie die Regionen, Traditionen und Landschaften, die die Teesorten prägen, die wir lieben.
Entdecken Sie Kyoto Matcha , Uji Matcha und Wazuka Matcha
Entdecken Yame Matcha
Entdecken Sie Shizuoka Matcha
Entdecken Sie Kagoshima Matcha
Ein historisches Zentrum der japanischen Teezeremonie.
Acht Jahrhunderte Teeanbau südlich von Kyoto .
Teeplantagen erstrecken sich über die sanften Hügel Kyoto .
Bauernhöfe an Hängen im Teeanbaugebiet von Fukuoka .
Teeplantagen zwischen Bergen und Küste.
Warmes südliches Klima und vulkanische Böden.
Wähle deinen Matcha von Cultivar
Jede matcha Sorte besitzt ihren eigenen, einzigartigen Charakter, geprägt durch ihre Genetik, die Wachstumsbedingungen und traditionelle Anbaumethoden. Entdecken Sie die unverwechselbaren Aromen, Düfte, Texturen und Eigenschaften der bekanntesten japanischen Teesorten und finden Sie heraus, was jede einzelne so besonders macht.

Okumidori
Weich und vollmundig, mit sanfter Süße und wenig Bitterkeit.

Yabukita
Japans meistangebaute Sorte mit einem ausgeprägten pflanzlichen Charakter.

Saemidori
Natürlich süß und von leuchtend grünem Geschmack, mit kaum herber Note.
Die Wertschätzung für japanischen Tee


Exzellent
Von Matcha Trinkern auf der ganzen Welt geliebt
Unsere Kunden bewerten uns auf Trustpilot mit 4,6 von 5 Sternen, wobei unzählige Rezensionen unseren Tee, unsere Qualität und unseren Service loben.
Häufig gestellte Fragen
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