Kategorie: Matcha Schale

Die Matcha-Schale , auch Chawan genannt, ist die traditionelle Schale, die sowohl zur Zubereitung als auch zum Trinken von Matcha-Tee verwendet wird. Die Schwere der Schüssel vermittelt ein Gefühl von Wichtigkeit und die Form der Matcha-Schale erleichtert das Aufschlagen des Matcha zu einer schaumigen Schüssel Tee für Sie und Ihre Gäste. Alle unsere Schüsseln werden sorgfältig nach Stil und Funktion ausgewählt. Unsere Matcha-Schalen sind außerdem leicht und liegen angenehm in der Hand.

10 Produkte

Alle unsere Chawan werden von renommierten japanischen Handwerkern hergestellt

Wir sind stolz darauf, sagen zu können, dass jede Matcha-Schale, die wir verkaufen, ein japanischer Chawan ist. Diese Matcha-Schalen werden von einem kleinen Tonstudio in Japan hergestellt und nachdem wir einige verschiedene Arten von Schalen ausprobiert haben, haben wir uns für einige entschieden, die uns am besten gefallen.

  • All our Chawan are produced by reputable Japanese artisans

    We are proud to say that each matcha bowl we sell is a Japanese chawan. These matcha bowls are produced by a small clay working studio in Japan and after sampling a few different types of bowls, we have settled on a few that we like the most.

  • Enhance your matcha ritual with our Japanese Chawan

    If you really want to elevate your matcha routine, you will need the right tools. The matcha bowl can really make a difference when it comes to creating a quiet and peaceful tea moment, and we hope you get a chance to try one out for yourself!

Wan-nari Matcha-Schüssel

Diese Chawan-Schüssel ist kreisförmiger gestaltet, sodass sie bequemer in Ihren Händen liegt. Ein Nachteil der Wan-Nari-Schüssel im Vergleich zur Tsutsu-Gata-Chawan-Schüssel besteht darin, dass sie sich nach unten hin verjüngt, was das Rühren etwas erschwert

Tsutsu-gata Matcha-Schüssel

Dies ist eine Matcha-Schale mit eher zylindrischem Design. Die steileren Seiten und der breitere Boden erleichtern das Aufschlagen Ihrer Matcha-Teeschalen.

Sehen Sie sich unser Video an, um alles Wissenswerte über den magischen Chawan zu erfahren

  • Schritt 1: Das Matcha-Pulver in die Matcha-Schüssel sieben

    Sie können beginnen, indem Sie zunächst 2 Gramm Matcha-Pulver auf den Boden des Chawan sieben. Dieser Schritt ist technisch nicht notwendig, wird jedoch empfohlen, wenn Sie eine glattere Matcha-Schüssel ohne Klumpen wünschen.

  • Schritt 2: Wasser in die Matcha-Schüssel geben

    Als nächstes können Sie 100 ml Wasser in den Chawan gießen. Sie können mit etwas Wasser beginnen und den Matcha zu einer Paste vermischen, um eventuelle zusätzliche Klumpen zu entfernen. Die Wassertemperatur sollte zwischen 140 und 175 Grad Fahrenheit liegen.

  • Schritt 3: Den Matcha in die Matcha-Schale einrühren

    Als nächstes können Sie Ihren Matcha-Schneebesen nehmen und damit beginnen, die Seiten der Chawan-Matcha-Schüssel abzukratzen. Dadurch wird sichergestellt, dass das gesamte Pulver mit dem Wasser vermischt wurde.

  • Schritt 4: Schaum auf der Matcha-Schale erzeugen

    Jetzt ist es Zeit für den spaßigen Teil: das Aufschlagen Ihrer Matcha-Schüssel! Beginnen Sie, den Tee mit Ihrem Handgelenk in einer schnellen Zickzackbewegung zu verquirlen. Sobald Sie die Technik beherrschen, sollten Sie in der Lage sein, in Sekundenschnelle schaumige Matcha-Schalen zuzubereiten!

Geschichte der Chawan-Bowl

Die japanische Matcha-Schale wurde ursprünglich jahrhundertelang aus China importiert. Im 14. Jahrhundert begannen die Menschen in Japan, koreanische und vietnamesische Reisschalen zur Zubereitung ihres Matcha-Tees zu verwenden. Erst im 17. Jahrhundert wurde die japanische Matcha-Schale, wie wir sie heute kennen, erfunden und talentierte Handwerker aus ganz Japan begannen, wunderschöne Schalen speziell für die Zubereitung von Matcha-Tee zu brennen.

Benefits of using a chawan matcha bowl

Although the basic design of the chawan matcha bowl is simple, it has a few unique features that make it better than a normal bowl. First, the bowl tends to take on more of a cylindrical shape, with a wider relative base and steeper sides. This gives you more space to whisk up the matcha bowl without spilling it.

The chawan matcha bowl is also made from a very thick clay. If you preheat this bowl beforehand, as is custom in the Japanese tea ceremony, it can keep your tea warmer for longer. On a cold day, the matcha tea bowls can even keep your hands nice and warm.

Häufig gestellte Fragen

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