Matcha Latte

Matcha Latte Pulver ist eine günstigere Matcha Sorte, die aus späteren Teeernten hergestellt wird. Dieser Tee soll nicht in Wasser gemischt und pur getrunken werden, sondern mit anderen Zutaten gemischt werden, um Matcha-Shakes, Matcha Latte und sogar Matcha Desserts herzustellen. Dieses Matcha Latte Pulver hat einen stärkeren Geschmack und weniger Koffein, was es zu einer guten Wahl zum Mischen in verschiedene Matcha Rezepte macht.

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Unser gesamtes Matcha Latte Pulver wird von renommierten japanischen Bauern hergestellt

Wir beziehen alle unsere japanischen Grüntees von kleinen Produzenten in ganz Japan. Es war ein großes Privileg, mit diesen talentierten Teebauern zusammenzuarbeiten, und wir haben im Laufe der Jahre bedeutungsvolle Beziehungen zu ihnen aufgebaut. Sie investieren viel Zeit, harte Arbeit und Einfallsreichtum in die Herstellung von grünem Tee, und das zeigt sich wirklich im Endergebnis. Auch wenn Sie Matcha Latte Pulver für Lattes verwenden, ist es dennoch wichtig, dass Sie sich für einen pestizidfreien Tee entscheiden. Wenn Sie Matcha trinken, nehmen Sie das gesamte Blatt zu sich und nicht nur einen Aufguss davon. Das bedeutet, dass Sie einen höheren Gehalt an allem erhalten, was im Teeblatt selbst enthalten ist, einschließlich Pestiziden. Aus diesem Grund ist es besonders wichtig, bei Matcha Latte Pulver auf pestizidfreien Tee zu achten.

  • All our matcha latte powder is produced by reputable Japanese farmers

    We source all of our Japanese green teas from small producers all around Japan. It has been such a privilege to work with these talented tea farmers, and we have built meaningful relationships with them over the years. They devote lots of time, hard work and ingenuity towards the production of green tea and it really shows in the end result. Even if you are using matcha powder for lattes, it is still important that you go for pesticide free tea. When you are drinking matcha, you are consuming the entire leaf, rather than just an extraction of it. This means that you get higher levels of everything contained within the tea leaf itself, including pesticides. For this reason, it is especially important to go for pesticide free tea when it comes to matcha. 

  • Our matcha green tea latte powder is 100% pesticide free

    As we mentioned before, it is particularly important to go pesticide free when you are selecting matcha powder. This even applies to matcha latte powder because even though you are mixing the powder with other ingredients, you are still consuming the entire leaf, and everything contained within it. If you are conscious about consuming chemicals, you should avoid the conventionally grown teas, particularly when it comes to powdered tea. In addition to the health aspect, we have also tried to address some environmental concerns of the tea industry by sourcing only pesticide free.

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Warum ist Matcha Latte Pulver günstiger als Premium Matcha?

Bei der Herstellung von Latte Matcha Tees werden bestimmte Schritte im Produktionsprozess übersprungen. Die Teepflanze wird nicht so lange oder gar nicht beschattet, es werden ältere Blätter verwendet und teilweise werden die Stängel der Pflanze werden zusammen mit den Blättern zermahlen. Das Matcha Latte Pulver beziehen wir bevorzugt aus späteren Ernten. Während spätere Ernten bittereren und weniger nährstoffreichen Matcha-Tee hervorbringen, ist er unterm Strich eines der besten Matcha Pulver für Matcha Latte.

Differences in texture and taste of matcha latte powder compared to other types of matcha

When compared to premium matcha, matcha powder for lattes can be a bit more bitter and it can take on a more dull green color. The texture of the matcha is not quite as rich as the ceremonial grade, and it may be harder to produce a foam on top of the tea. This would be a problem if you are drinking the tea plain, but when it comes to the best matcha powder for latte, the latte grade matcha can’t be beat!

Welche Sorte Matcha Pulver sollte man für einen Latte verwenden?

Wenn Sie Premium Matcha in zeremonieller Qualität für einen Latte verwenden, können zwei Dinge passieren. Erstens werden Sie viel Geld für Ihren Matcha Latte ausgeben, da der Premium Matcha über 1 US-Dollar pro Gramm kosten kann. Möglicherweise stellen Sie auch fest, dass der Geschmack des Matcha selbst im Latte verloren geht. Aus diesen Gründen finden Sie möglicherweise, dass Matcha in Latte-Qualität das beste Matcha Latte Pulver ist und eine gute Möglichkeit darstellt, Matcha in Ihre tägliche Routine aufzunehmen

What does matcha latte powder taste like? 

The flavor of matcha latte powder is strong on these slightly grassy or vegetable notes. These are actually a perfect complement to milk and sugar, which is why matcha lattes taste so good! If you are drinking premium, ceremonial grade matcha, you will notice more of this smooth and “milky” taste characteristic, with less of these bitter notes.

Sehen Sie sich in unserem Tutorial an, wie Sie einen perfekten Matcha-Latte zubereiten

Mehrspaltig

  • Schritt 1 – Sieben Sie Ihr Matcha-Pulver für den Latte

    Sieben Sie 2 Gramm Matcha-Latte-Pulver in eine Schüssel oder ein Glas (dieser Schritt ist wichtig, wenn Sie keine Klumpen in Ihrem Matcha haben möchten).

  • Schritt 2 – Gießen Sie etwas warmes Wasser hinein

    Fügen Sie etwa 20 Milliliter Wasser hinzu, gerade genug, um das Matcha-Pulver zu einer Paste zu vermischen

  • Schritt 3 – Mischen Sie Ihr Matcha-Latte-Pulver, um Koicha herzustellen

    Mischen Sie das Matcha-Latte-Pulver zu einer schönen, glatten Paste und geben Sie Ihr Bestes, um die Klumpen aufzulösen

  • Schritt 4 – Bereiten Sie eine Tasse Ihrer Lieblingspflanzenmilch zu

    Fügen Sie 1 Tasse Ihrer Lieblingspflanzenmilch hinzu. Am besten erhitzen Sie die Milch in der Mikrowelle oder in einer Pfanne, wenn Sie einen warmen Matcha-Latte zubereiten

  • Schritt 5 – Matcha und Pflanzenmilch vermischen

    Kombinieren Sie die Matcha-Paste mit der Hafermilch, bis sie gleichmäßig vermischt ist

  • Schritt 6 – Genießen Sie Ihren Matcha Latte

    Wenn Sie einen warmen Matcha-Latte zubereiten, können Sie jetzt Ihren Tee servieren! Wenn Sie einen eisgekühlten Matcha-Latte zubereiten, können Sie Matcha-Eiswürfel hinzufügen
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Welche Pflanzenmilch sollten Sie zu Ihrem Matcha-Grüntee-Latte verwenden?

Ein Grund dafür, dass wir in unseren Matcha-Lattes keine Milch verwenden, ist, dass das Kasein die Wirksamkeit der Antioxidantien verringern kann. Dennoch gibt es immer noch so viele Möglichkeiten, wenn es um Matcha-Latte geht. Hafermilch ist ein klarer Favorit, wenn es um Matcha-Latte geht, aber es gibt auch viele köstliche Pflanzenmilchsorten wie Sojamilch, Mandelmilch und Kokosmilch zur Auswahl. Probieren Sie ein paar aus und finden Sie heraus, welches Ihnen am besten gefällt!

What is the best matcha powder for latte?

The best matcha powder for latte would have to be the latte grade matcha produced by Mr. Masuda. Because this tea is made from a later harvest, it has a slightly stronger taste but it still maintains a bright green color, indicating that it is produced from good leaf material.

Enthält Matcha-Latte-Pulver Koffein?

Matcha-Latte-Pulver enthält zwar Koffein, aber nur etwa die Hälfte des Koffeins im Vergleich zu Premium-Matcha in Zeremonienqualität. Wenn Sie für die Zubereitung Ihres Matcha-Tees 2 Gramm verwenden, erhalten Sie am Ende 34 mg Koffein pro Tasse. Das ist etwa halb so viel Koffein wie eine starke Tasse Kaffee. Wenn Sie also versuchen, Ihre Koffeinabhängigkeit zu begrenzen, können Sie Ihren Morgenkaffee durch einen Morgenlatte ersetzen.

Der Grund, warum Matcha-Grüntee-Latte-Pulver weniger Koffein enthält als Premium-Matcha in Zeremonienqualität, hat mit dem Produktionsprozess zu tun. Von der Beschattung der Pflanzen bis zur Entfernung der Stängel kann alles den Koffeingehalt des Pulvers erhöhen, und da viele dieser Schritte bei der Herstellung von Matcha-Grüntee-Latte-Pulver übersprungen werden, enthält dieser Tee viel weniger Koffein.

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Häufig gestellte Fragen

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