Oolong sits between green and black tea: the leaves are allowed to oxidise partially before heat stops the process, anywhere between barely and almost fully. Japan makes very little of it, since the country's tea industry is built around steaming leaf immediately to prevent exactly that oxidation, so Japanese oolong is a small and deliberate production. Partial oxidation develops floral and stone-fruit aromas that neither a green nor a black tea produces, over a soft body with none of the green-tea astringency. It takes water much hotter than a sencha, and it rewards repeated short infusions — five or six from one portion is normal. Each one tastes a little different as the leaf unfurls.
Teehandwerker: Miyazaki SabouMiyazaki
Lange Zeit kämpfte Akira Miyazaki darum, Tee ausschließlich mit organischen Düngemitteln anzubauen. Seine Ernte hing vom Wetter und den Insekten ab, und in manchen Jahren fiel der Ertrag sehr gering aus. Bald erkannte er, dass er, anstatt die Natur zu beherrschen, mit ihr im Einklang leben sollte. Wenn die Teepflanzen im Einklang mit der Natur wachsen, lässt der Boden sie gedeihen. Nachdem er dies akzeptiert hatte, konnte er jahrelang Tee von hervorragender Qualität produzieren, ohne die natürliche Schönheit von Gökase zu beeinträchtigen.
Herkunft: MiyazakiJapan
Dieser Hochgebirgs oolong Tee stammt aus den Bergen von Gokase in der Präfektur Miyazaki . Obwohl in Japan geröstete Oolong Tees selten sind, ist diese Region für sie berühmt geworden. Die Teefarm Miyazaki Sabou verzichtet seit 40 Jahren auf Pestizide und produziert ihre Tees ausschließlich biologisch. Die Höhenlage der Teeanbaugebiete und das milde Klima Südjapans bieten ideale Wachstumsbedingungen für Premium-Tees.
Sorte: Minamisayaka, Saemidori, TakachihoTeesorte
Dieser seltene oolong ist eine Mischung aus drei verschiedenen Teesorten: Minamisayaka , Saemidori und Takachiho . Der Teebauer kombiniert diese drei Sorten sorgfältig, um die besten Eigenschaften jeder einzelnen einzufangen.
Minamisayaka: Der Name Minamisayaka bedeutet so viel wie „südliche Frische“ und die Sorte ist für ihren milchigen und blumigen Charakter bekannt. Dadurch eignet sie sich hervorragend für die Zubereitung von Hochgebirgs oolong wie diesem, da man diese blumigen Aromen und Geschmacksnuancen besonders gut einfangen möchte.
Saemidori: Die saemidori Teesorte wird hauptsächlich für die Herstellung hochwertiger Grüntees wie gyokuro und matcha verwendet, eignet sich aber auch hervorragend für diesen seltenen oolong . Diese Sorte ist für ihren leichten und süßen Geschmack bekannt und rundet so den Gesamtgeschmack dieses Tees wunderbar ab.
Diese Teesorte wurde nach ihrem Ursprungsort benannt, Takachiho einem kleinen Dorf in der Präfektur Miyazaki . Sie entstand bereits 1953 und ist damit genauso alt wie Yabukita . Die Teesorte war ursprünglich für kamairicha gedacht, eignet sich aber auch hervorragend für diesen Hochgebirgs oolong . Takachiho
Zubereitung & ServierenBis zu 18 Tassen
Heißes Gebräu: 5 g Blätter, 150–200 ml Wasser bei 90 °C (194 °F), 1,5 Minuten.
Brau es erneut auf: Aus denselben Blättern lassen sich drei Aufgüsse zubereiten. Anschließend zweimal mit Wasser gleicher Temperatur für jeweils 20 Sekunden aufgießen; jeder Aufguss schmeckt etwas anders.
Kaltgebrühter Kaffee: Dieser seltene oolong eignet sich nicht nur hervorragend für eine köstliche Tasse heißen Tee, sondern auch für die Kaltzubereitung. Lassen Sie die Blätter einfach drei Stunden lang in einer Tasse oder einem Krug mit zimmerwarmem Wasser ziehen, und schon können Sie sich auf einen kühlen, erfrischenden Grüntee freuen.
Eine Packung: Bis zu 18 Tassen · 6 × 5 g Portionen, jeweils 3 Aufgüsse · 30 g / 1,1 oz.
Warum Nio Teas wählen?
Für uns ist Tee mehr als nur ein Getränk, er ist eine Lebenseinstellung. Jahrelang haben wir Teefarmen in ganz Japan besucht, Tees mit den Teebauern verkostet und so dauerhafte, direkte Beziehungen aufgebaut. Wir sind überzeugt, dass dies der nachhaltigste Weg ist, Tee zu beziehen: weniger Zwischenhändler, bessere Rückverfolgbarkeit und eine engere Verbindung zwischen Teebauer und Teetrinker.
Jeder Tee ist garantiert pestizidfrei und wird sorgfältig nach Geschmack, Herkunft und handwerklicher Verarbeitung ausgewählt. Ob Sie japanischen Tee entdecken oder Sorten und Anbaugebiete vergleichen möchten – Sie finden ehrliche Verkostungsnotizen, präzise Zubereitungshinweise und kompetente Unterstützung, damit Sie jede Tasse Tee in vollen Zügen genießen können.
Typische Werte pro 100 ml aufgebrühtem Tee, aus den Standardtabellen zur Lebensmittelzusammensetzung in Japan (MEXT, 8. Auflage), oolong Aufguss (Lebensmittel-Nr. 16042; 15 g Blätter, 650 ml Wasser bei 90 °C, 30 s). Die Werte in Ihrer Tasse können je nach Teesorte, Wasser und Ziehzeit variieren.
Vervollständige dein TeeritualNo Kyusu at home? No problem!
100 % pestizidfreiDirekt vom BauernRein und unvermischtTerroir aus einer einzigen AnbauregionErnte in kleinen MengenAuthentisches japanisches Handwerk
Unveiling Oolong's Superfood Power
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Koffein
Natürliches Koffein für einen sanften, anhaltenden Energieschub.
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Antioxidantien
Reich an Catechinen und anderen natürlich vorkommenden Antioxidantien.
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Chlorophyll
matcha ist von Natur aus reich an Chlorophyll, dem Pigment, das für die leuchtend grüne Farbe verantwortlich ist.
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Kalium und Kalzium
Natürlich vorkommende Mineralien, die zum Nährstoffprofil von matcha beitragen.
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L -Theanin
Eine natürlich im Tee vorkommende Aminosäure, die mit einem ruhigen, konzentrierten Gefühl in Verbindung gebracht wird.
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Vitamine A, C, E und K
Enthält eine Reihe von Vitaminen, die natürlicherweise im gesamten Teeblatt vorkommen.
Why Buy Your Oolong from Nio Teas
Keine Zwischenhändler, keine Pestizide, kein Risiko.
30-Tage-Zufriedenheitsgarantie
Probieren Sie es unbesorgt aus. Sollte es nicht das Richtige für Sie sein, kontaktieren Sie uns innerhalb von 30 Tagen.
15 japanische Teebauern
Unser Tee vereint das handwerkliche Können und die regionale Expertise von 15 Partnerbauern aus ganz Japan.
Direkt vom Bauern in die Tasse
Wir bauen dauerhafte Beziehungen zu unseren Landwirten auf, um weniger Zwischenhändler und eine bessere Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten.
100 % pestizidfrei Oolong
Every Oolong is grown without pesticides, then personally tasted and selected by our team.
How to Make Oolong Like a Pro
Für optimalen Genuss Ihres Miyazaki Hochgebirgs Oolong Tees empfehlen wir Ihnen, diese Hinweise zu beachten. Eine falsche Zubereitungstemperatur oder -dauer kann zu einem bitteren oder wässrigen Geschmack führen.
Heat the Water
Erhitzen Sie das Wasser auf 90°C (194°F).
Add the Leaves
5 g Blätter in eine Kyusu-Teekanne geben.
Steep
150–200 ml Wasser hinzufügen und 1,5 Minuten ziehen lassen.
Pour & Brew Again
Schütte jeden Tropfen aus und brühe die gleichen Blätter anschließend noch zweimal auf (jeweils 20 Sekunden).
Loser Tee statt Teebeutel
Reich an Geschmack, frei von Mikroplastik.
Bauer: Miyazaki Sabouさん
Why Organic Oolong Fields Make a Difference
Teepflanzen nehmen alles aus dem Boden auf, weshalb pestizidfreier Anbau besonders wichtig ist. Die Landwirte, mit denen wir zusammenarbeiten, haben einen Weg gefunden, köstlichen Tee anzubauen, ohne das natürliche Ökosystem zu schädigen.
Nio teas ist seit Längerem mein Lieblingsladen für hochwertigen Tee, und ich wurde noch nie enttäuscht. Die Tees sind von exzellenter Qualität, aber besonders hervorheben möchte ich den Kundenservice. Das Nio-Team war jedes Mal sehr freundlich und hilfsbereit, wenn ich ein Problem hatte. Der Kundenservice ist stets aufmerksam und reagiert schnell auf alle Anfragen. Deshalb bin ich schon lange ein treuer Kunde.
1. April 2026
5 out of 5 stars
5/5
Sean
Mein Lieblingsanbieter für japanische Bio-Grüntees (lose Blätter). Sie beziehen einige der besten Bio-Tees aus Japan und unterstützen Familienbetriebe sowie die wachsende Bio-Teebranche insgesamt. Ich bestelle seit Jahren bei verschiedenen Anbietern, und Nio bietet durchweg die besten Preise und die größte Auswahl. Außerdem bieten sie erstklassigen Kundenservice und schnellen Versand. Absolut empfehlenswert! 🍃
Shipping is free once your order passes the threshold for your country — USD 54.99 · EUR 54.99 · GBP 44.99 · CHF 49.99 · CAD 74.99 · DKK 399 · SEK 599 · PLN 229 · CZK 1,290. Everywhere else it's the equivalent of USD 54.99, converted automatically. Below the threshold a flat rate applies, always shown at checkout before you pay.
We ship from warehouses in the US, the EU and Japan — whichever is closest to you. US and EU orders arrive in 4–12 business days; the handful of countries served from Japan take around 10. Business days count from dispatch rather than from when you order, and exclude weekends and public holidays. You'll get a tracking number by email the moment your parcel leaves the warehouse.
We only buy from fields grown without pesticides or chemicals. We ask each farmer directly how they manage their land, visit the plantation and processing facility ourselves, taste every harvest before committing, and check that the biodiversity around the fields is alive. Small family farms don't always carry paperwork — so we verify it in person instead.
Japanese green tea covers an enormous range, and choosing online isn't easy. If you've tried yours and it isn't for you, email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a line on what you didn't enjoy. We'll send a different tea of equal or lower value, free. Nothing to post back — keep it, share it, or try brewing it cooler. Once per order.
Email info@nioteas.com within 30 days with your order number and a photo. We'll approve it, cover the return postage with a prepaid label or a reimbursement, and refund you — no restocking fee. Refunds go to your original payment method within 2 business days of the return reaching us; your bank may take another 5–20 to show it.
Unopened items in their original packaging can be returned within 30 days. Tea is sealed for hygiene, so opened packs can't come back — but the swap above covers exactly that situation. Return postage is yours unless the item arrived damaged, defective or incorrect.
Orders to the US and EU ship domestically from our local warehouse, so there's no customs charge and no duty. A small number of destinations are served from our Japan warehouse, where your own customs authority may apply import duty, VAT or a carrier handling fee on delivery. Those are set by your country, not by us. Ask before you order and we'll help you check.
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Customer Reviews
Overall rating: 4.8 / 5 from 39 reviews.
Being in Hong Kong (China) I ordered the Oolong tea from Nioteas and was blown away how delicious it tasted. From past 30 years I’ve never had Oolong tea in any part of China which had a nutty flavour and also a floral note. I’ve been so happy with the purchase that I ended up ordering more different varieties of tea from NIO teas. I wish they would also carry English Breakfast Tea + Darjeeling tea. Keep up the good work guys.
Ah yes had to stock up on these leebz grabbed 270G and you can steep and share big strong batches with 4G easy to introduce new people to outstanding organic tea, and have personal sessions with a 125ML gaiwan in da park or in a van down by the river.
Dis Miyazaki High Mountain Oolong is lovely it can handle hi temp steeping but boy does it shine with lower temps and hi leaf ratio in a gaiwan, it is sweet and creamy let me tell ya, so glad I grabbed 90G definitely gotta stock up peepz!
My husband loves oolong from China. I had him try this oolong, and he really liked it. I do as well. The floral is subtle, which I really appreciate. It's a really nice, light, tea that I will be ordering more of.
Delicious aroma, a lot more subdued compared to a dancong but the creaminess was out of this world, I was thrown off because I’d never expected tea to taste anything like a dairy product. I will be buying this again and will savor it!
A lovely session with a friend today! We enjoyed this tea and discussed the opportunities to try new teas! I’ve not had a Japanese oolong until today, but let’s say I’m officially a fan.
Notes: lotus flower, licorice root, fennel, and incredibly thick mouthfeel!
Such a delicious tea! I took some time to do a tasting with this tea, and these are my impressions.
Dry Leaf Scent: Highly aromatic roses, gardenia flowers, plum jam, and lemon bars.
Wet Leaf Scent: Sweet steamed baby bok choy, jasmine flower, and toasted whole grain waffles with honey.
1st Infusion Taste: Extremely aromatic gardenia flower, rose water, freshly baked almond croissant, and dark honey.
2nd Infusion Taste: Miso soup (umami, sweet and salty, and toasty), honey, and bok choy.
Body Sensations - Relaxed, yet energized clarity of mind. Cooling sensations ran through my neck, back and waist.
Highly recommended!
Miyazaki Sabou is a light and floral oolong, definitely on the greener side of the spectrum. The instructions tell you to brew it the Japanese way, one longer infusion, followed by two shorter ones but at higher temperatures (90°C) so you can extract its floral notes. The warmed up dry leaves smelled more green than floral and my first infusion was also rather vegetal with some floral hints. Perhaps I didn't get my temperatures quite right. I must try again to see if the flavours appear different to me next time. The second infusion, however, was unmistakably oolong, highly floral with notes of lilac blossoms, the third was milder in flavour. The texture of the tea is soft and buttery and the liquor has a bright yellow-green colour.
I loved this Japanese oolong! I am mostly used to drinking the Chinese and Taiwanese oolongs but this one is just is good. Light, sweet and floral. Everything I'm looking for in a green oolong
Nice sweet start that progresses into a floral finish but it is not too floral. Tastes are very balanced. I will buy this again and again. Hopefully there will be other Oolongs added.
I liked it. It is of the sort of Taiwan oloongs. Nice smell when dry, curled leaves. Whe poured it has a deep floral taste to it and a bit of sweetness. No astringency at all. Nice tea overall
First time trying Nio Teas, but I’m really impressed - high quality, quick shipping. The Miyazaki Oolong is an excellent tea that I will definitely order again.
Dieser Tee ist etwas Besonderes. Bei den unterschiedlichen Aufgüssen zeigt er unterschiedliche Aromen. Sehr komplex, auch Rose und einmal Jasmin konnte ich identifizieren. Sehr guter Tee!
This oolong just hits different. A cinnamon like undertone, floral with that distinctive oolong taste. And so smooth. No harsh edges. Absolutely love this.
This oolong tea is very nice! The first steep has a pleasant taste that, to me, is similar to a Jamaican plant called callaloo, which I thought was really interesting. The second steep is also nice, and I actually start to taste a very faint floral note. I usually drink it straight, but when I’m having sugar cravings, I add about a tablespoon of cane sugar. I was expecting this tea to have a strong bitter taste, but pleasantly, it doesn’t. I bought three bags and placed them in my IKEA glass jar—I think it’s the 17oz one. I will definitely keep this restocked!
The description is very true! It is a beautiful light but rich tea. The floral aromatics are matched by a gentle sweetness that is not overwhelming. It is elegant and bright, really tasting like spring.
If you're a fan of floral teas, you simply have to try this oolong. The balance of flavors is impeccable and something I haven't been able to find in other teas
I love this oolong. The taste is very light, while still being quite flavorful. It's the perfect tea to enjoy during a quiet moment of relaxation. I wish I had more moments like that!
There's nothing quite like the experience of brewing up a cup of this oolong. Everything from the taste to the smell of the leaves in the pot is simply divine. I can't wait until my next shipment arrives!