Wo man Hojicha kaufen kann, ist eine Frage, die sich viele stellen, und angesichts der vielen Unklarheiten da draußen haben wir uns gedacht, wir stellen einen kurzen Einkaufsleitfaden zusammen.
In diesem Artikel erklären wir, was hojicha ist, warum man ihn kaufen sollte, wo man Hojicha kaufen kann und vieles mehr.
Los geht's! 🤎
Wo kann man Hojicha online kaufen?
Wenn Sie wissen möchten, wo Sie Hojicha online kaufen können, sind Sie hier genau richtig.
Nachdem wir in den letzten Jahren durch Japan gereist sind, haben wir Dutzende von Bauern getroffen und viele verschiedene hojicha Teesorten probiert.
Wir haben uns auf eine kleine Auswahl hochwertiger, biologisch angebauter hojicha Tees beschränkt, die wir mit Menschen auf der ganzen Welt teilen möchten.
Wo anfangen?
Wenn Sie Interesse daran haben, mit einer der beliebteren hojicha Teesorten zu beginnen, können Sie den Hojicha Noike probieren.
Dies ist ein leicht gerösteter hojicha Tee, der von dem talentierten Landwirt Herrn Noike außerhalb von Kyoto hergestellt wird.
Da der Tee inmitten eines Kiefernwaldes angebaut wird, erhält er den ganzen Tag über Halbschatten, wodurch der daraus resultierende Tee süßer ist als ein typischer hojicha .
Wo man Hojicha wie ein Profi kaufen kann
Wenn Sie schon seit längerer Zeit hojicha -Tee trinken und sich nach diesen dunkleren, schokoladigen Aromen sehnen, sollten Sie vielleicht auf hojicha umsteigen.
Dies ist ein dunkel gerösteter Stängeltee, der von Mr. Issin in Takachiho hergestellt wird und einen wirklich reichen und kräftigen Geschmack entwickelt, den viele wahre hojicha Liebhaber zu schätzen wissen werden!
Die Stängel tragen dazu bei, dass der Tee weniger Koffein und mehr Mineralien enthält. Wenn Sie mehr über Stängeltee erfahren möchten, lesen Sie unseren Artikel 👉 Alles, was Sie über Kukicha wissen müssen.
Wo man Hojicha im Laden kaufen kann
Nachdem wir besprochen haben , wo man Hojicha kaufen kann , sprechen wir nun darüber, wo man ihn im Laden findet. Hojicha ist einer der wenigen Tees, die wir hier vorstellen, die man tatsächlich vor Ort kaufen kann.
Wenn es in Ihrer Nähe einen japanischen Supermarkt gibt, finden Sie dort wahrscheinlich auch eine kleine Auswahl an Teesorten. Üblicherweise gibt es dort sencha , genmaicha und gelegentlich hojicha .
Während der in diesen Lebensmittelgeschäften verkaufte sencha in der Regel von schlechter Qualität ist, kann der hojicha durchaus anständig sein. Daher ist dies kein schlechter Ort, wenn Sie nach einem Ort suchen, an dem Sie Hojicha kaufen können .
Was genau ist Hojicha ?
Nachdem wir nun besprochen haben , wo man Hojicha online und persönlich kaufen kann , wollen wir uns auch damit beschäftigen, was dieser Tee eigentlich ist.
Hojicha ist eine einzigartige Gerösteter Tee aus Japan. Obwohl die braunen Blätter und der rötlich-braune Aufguss ihn wie einen schwarzen (oxidierten) Tee erscheinen lassen, ist hojicha tatsächlich eine grüne (unoxidierte) Teesorte, die geröstet wird, um ihr einzigartiges Aroma, ihren Geschmack und ihre Farbe zu verleihen.
Warum man Hojicha kaufen sollte
Genauso wichtig wie der Ort, an dem man Hojicha kaufen kann , ist die Frage „Warum sollte man Hojicha kaufen?“. Dafür gibt es zwei Hauptgründe: den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile.
Ein einzigartiger Röstgeschmack
Wie Sie vielleicht wissen, zeichnen sich ungeröstete Tees wie sencha durch Aromen von gedämpftem Gemüse oder Gras aus. Diese Aromen stammen von den Catechinen und Polyphenolen im Blatt. Beim Röstprozess verlieren die Teeblätter viele dieser Verbindungen und entwickeln wärmere Noten von Kaffee, Karamell und Schokolade.
Manche heller geröstete hojicha tendieren eher zu einer süßeren Variante mit Karamellaromen, während dunkler geröstete hojicha Tees wie der Kuki Hojicha eher nach dunkler Schokolade oder schwarzem Kaffee schmecken.
Wenn Sie mehr über andere Teesorten erfahren möchten, die wie Kaffee schmecken, könnte Ihnen unser Artikel 👉 Tee, der wie Kaffee schmeckt, gefallen.
Ein Tee mit vielen gesundheitlichen Vorteilen
Wie andere Grünteesorten bietet auch hojicha zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Ein besonderer Vorteil von hojicha ist sein relativ niedriger Koffeingehalt. hojicha wird nicht nur aus den koffeinärmeren Blättern der Teepflanze hergestellt, sondern ihm wird auch während des Röstprozesses ein Teil des Koffeins entzogen.
Mehr Informationen zu den Vorteilen von hojicha finden Sie in unserem vollständigen Artikel 👉 Teeexperte enthüllt 9 Vorteile Hojicha
Brauanleitung
Nachdem wir Ihnen nun gesagt haben , wo Hojicha kaufen können , ist es nur fair, Ihnen auch beizubringen, wie man hojicha zubereitet, sobald Sie ihn haben.
Diesen Tee kann man zubereiten, indem man die Blätter in heißem Wasser aufgießt, entweder mit einem Teesieb oder einer Kyusu-Teekanne .
Achten Sie unbedingt auf die richtige Ziehzeit und Temperatur für eine perfekte Tasse Tee!
Wenn Sie ein hojicha Experte werden möchten, lesen Sie unseren neuesten Artikel 👉 Wie man Hojicha wie ein japanischer Teemeister zubereitet
